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豆芽菜

豆芽菜

而假冒的白菜心捏起来松松垮垮娃娃菜

  娃娃菜又叫微型大白菜,但娃娃菜并非白菜,它只是与大白菜的外形相似,因为个头比较袖珍,所以被叫做娃娃菜,是日本引进蔬菜品种,所以在挑选娃娃菜的时候一定要注意不要被无良菜贩用没发育好的白菜蒙骗,正宗的娃娃菜个头小,手感紧实,而假冒的白菜心捏起来松松垮垮,外表也没有娃娃菜那样细腻润滑。娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多,娃娃菜价格比普通白菜略高,常见的做法包括:上汤娃娃菜、干锅娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜等。


点击次数:  更新时间:2020-10-17 12:33   【打印此页】  【关闭
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